Manel i Joaquim
Som dos socis amb més de tres dècades d'experiència combinada en fabricació de pizzes i compres HORECA.
Manel
Soci fundadorVa començar a Barcelona el 1990 com a cap de producció en una fàbrica de pizzes al tall, i més tard de pizzes per al canal HORECA i Retail. A partir de 2005 va continuar a Palma de Mallorca en una nova fàbrica de pizzes per al canal HORECA.
Joaquim
Soci fundadorDes de 1985 ha exercit diferents càrrecs al departament de compres de dues cadenes locals d'hotels. El 2018 crea una fàbrica d'elaboració de pizzes BIO per a màquines d'autoservei.
El 2022 ens vam trobar i vam crear BoccaFoods, amb la idea de potenciar el producte congelat de qualitat per al canal HORECA.
Som grans amants de la bona paella i la pizza, i elaborem amb molt de mim i cura paelles i pizzes per al canal HORECA i Retail.