Manel y Joaquim
Somos dos socios con más de tres décadas de experiencia combinada en fabricación de pizzas y compras HORECA.
Manel
Socio fundadorEmpezó en Barcelona en 1990 como jefe de producción en una fábrica de pizzas al corte, y más tarde de pizzas para el canal HORECA y Retail. A partir de 2005 continuó en Palma de Mallorca en una nueva fábrica de pizzas para el canal HORECA.
Joaquim
Socio fundadorDesde 1985 ha desempeñado diferentes cargos en el departamento de compras de dos cadenas locales de hoteles. En 2018 crea una fábrica de elaboración de pizzas BIO para máquinas de autoservicio.
En 2022 nos encontramos y creamos BoccaFoods, con la idea de potenciar el producto congelado de calidad para el canal HORECA.
Somos grandes amantes de la buena paella y la pizza, y elaboramos con mucho mimo y cuidado paellas y pizzas para el canal HORECA y Retail.