BOCCAFOODS
两位合伙人,同一间工坊

在披萨生产与餐饮酒店(HORECA)采购领域拥有三十余年的合计经验,共同致力于同一个目标:真正高品质的冷冻产品。

我们是谁

Manel y Joaquim

我们是两位合伙人,在披萨生产与餐饮酒店(HORECA)采购领域拥有三十余年的合计经验。

Manel

联合创始人

1990年在巴塞罗那一家切片披萨工厂担任生产主管,后来负责面向餐饮酒店(HORECA)及零售渠道的披萨生产。2005年起,他在马略卡岛帕尔马的一家新披萨工厂继续从事餐饮酒店渠道相关工作。

Joaquim

联合创始人

自1985年起,他曾在两家本地连锁酒店的采购部门担任多个职务。2018年,他创办了一家为自助售卖机供货的有机披萨生产工厂。

2022年,我们相识并共同创立了 BoccaFoods,旨在为餐饮酒店(HORECA)渠道推广高品质冷冻产品。

我们是海鲜饭与披萨的热爱者,用心为餐饮酒店(HORECA)及零售渠道制作每一份海鲜饭与披萨。

我们的工作方式

作坊精神,工业化产能

我们像手工作坊一样打磨每一份配方:传统米饭底料、长时间发酵面团、真材实料,并给予充足时间做好每件产品。在此基础上,我们具备满足大批量订单的产能,同时不放松每一批次的质量把控。

手工工艺

自主配方、传统米饭底料与长时间发酵面团,用心用时制作而成。

恰到好处的锁鲜冷冻

我们在每道工序的最佳时刻进行速冻,绝不提前。

质量控制

对每批次产品进行检验,确保每一次出品都保持一致品质。

按需灵活供货

提供适配餐饮酒店(HORECA)、零售、大客户及自有品牌代工的多种规格。

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欢迎联系我们,我们将详细介绍工作方式以及能为您的业务带来的价值。

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