Manel y Joaquim
Wij zijn twee partners met meer dan drie decennia gecombineerde ervaring in pizzaproductie en HORECA-inkoop.
Manel
MedeoprichterBegon in 1990 in Barcelona als productieleider in een fabriek voor pizzapunten, en later voor pizza's voor het HORECA- en retailkanaal. Vanaf 2005 zette hij dit voort in een nieuwe pizzafabriek voor het HORECA-kanaal in Palma de Mallorca.
Joaquim
MedeoprichterVervulde sinds 1985 verschillende functies in de inkoopafdeling van twee lokale hotelketens. In 2018 richtte hij een fabriek op voor biologische pizza's voor zelfbedieningsautomaten.
In 2022 ontmoetten we elkaar en richtten we BoccaFoods op, met het idee om kwalitatieve diepvriesproducten voor het HORECA-kanaal te stimuleren.
Wij houden enorm van goede paella en pizza, en maken met veel zorg en toewijding paella's en pizza's voor het HORECA- en retailkanaal.