Manel et Joaquim
Nous sommes deux associés avec plus de trois décennies d'expérience combinée dans la fabrication de pizzas et les achats HORECA.
Manel
Associé fondateurIl a débuté à Barcelone en 1990 comme responsable de production dans une usine de pizzas à la coupe, puis de pizzas pour les canaux HORECA et retail. À partir de 2005, il a poursuivi à Palma de Majorque dans une nouvelle usine de pizzas pour le canal HORECA.
Joaquim
Associé fondateurDepuis 1985, il a occupé différents postes au service achats de deux chaînes hôtelières locales. En 2018, il crée une usine de fabrication de pizzas BIO pour distributeurs automatiques.
En 2022, nos chemins se sont croisés et nous avons créé BoccaFoods, avec l'idée de valoriser le produit surgelé de qualité pour le canal HORECA.
Nous sommes de grands amateurs de bonne paella et de bonne pizza, et nous élaborons avec beaucoup de soin nos paellas et nos pizzas pour les canaux HORECA et retail.