Massa de llarga fermentació, elaborades a mà i amb la base prehornejada. Congelada en el punt just perquè el client pugui fornejar en menys temps.
Torretta Pizza neix per portar la pizza artesana —massa de fermentació llarga, ingredients reconeixibles, elaboració a mà— al forn dels nostres clients. Autèntica pizza de pizzeria, amb esperit de barri.
Selecció orientativa — el catàleg complet amb formats i gramatges es lliura juntament amb la fitxa tècnica per a distribuïdors.
Farina, aigua, llevat, sal i oli verge extra.
Farina, aigua, llevat, sal oli verge extra.
Base amb tomàquet, mozzarella i orenga
Base amb tomàquet, mozzarella i orenga.
Margherita, formatge blau, cheddar, gouda
Amb carn rostida, bacon i salsa BBQ
Amb carn de kebab rostida a la manera tradicional
Amb pernil dolç de qualitat
Amb pepperoni estil italià

També elaborem bases i pizzes amb certificació ecològica, per a clients que necessitin aquesta garantia a la seva carta. Consulta'ns referències i disponibilitat per a la teva comanda.
Fermentem la massa lentament, fornejem cada base i congelem en el punt exacte perquè, en fornejar, el resultat sigui ràpid i com una pizza de pizzeria premium.
Podem adaptar receptes, packaging i formats per a Retail i grans comptes.
Veure marca blanca