BOCCAFOODS
Paellas y arroces PARA ACABAR EN COCINA

Cuidamos cada paso de la elaboración para que el arroz llegue como debe: una buena base, ingredientes de calidad y el punto justo de cocción. Cada receta se cocina con tiempo y siguiendo un proceso pensado para mantener textura, aroma y sabor. Ultracongelamos el producto en su mejor momento para conservar todo lo que hemos conseguido durante la elaboración y ofrecer un resultado constante, servicio tras servicio.

«Todo el trabajo hecho. Solo falta acabarlo y servir.»

La marca

Arroz de fuego lento, sin renunciar a la logística

Arrozza elabora la paella tradicional en un formato pensado para cocinas que necesitan servir rápido sin perder calidad. Congelado, fácil gestión.

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BASE TRADICIONAL

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Arroz de temporada

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PROTEÍNA DE CALIDAD

❄️

congelado

Gama de producto

Nuestras referencias

Selección orientativa — el catálogo completo con raciones y formatos se entrega junto a la ficha técnica para distribuidores.

Clásica

Paella de marisco

Gamba, cigala, mejillón y calamar sobre arroz de sofrito lento.

ACTUALIZADO

Arroz Negro

Tinta de calamar con gamba y calamar..

TRADICIONAL

Paella Valenciana

Pollo, verdura y garrafón, receta de siempre

Variante

Fideuá

Fideo fino tostado con marisco.

PARA TODOS

Ración individual

Pensada para carta restaurantes y entrega a domicilio.

Formato

Paella Senyoret

Todo marisco, todo limpio

Clásica

Paella mixta

Pollo, costilla y marisco sobre el mismo sofrito de siempre.

Premium

Arroz Bacalao

Arroz meloso con bacalao

PREMIUM

Rentable

Presentación gourmet

Cómo la hacemos

Base arroz, el secreto

Elaboramos la base del arroz de forma artesanal y tradicional. La paella está a punto para acabar en cocina sin necesidad de personal cualificado de forma rápida y segura. Formato individual, buffet y sin proteína.

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Referencias en gama

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Formatos de ración

Dónde encontrarla

Arrozza también en formato marca blanca

Adaptamos recetas, packaging y formatos para retail y grandes cuentas.

Ver marca blanca