Wij besteden aandacht aan elke stap van de bereiding zodat de rijst arriveert zoals het hoort: een goede basis, kwalitatieve ingrediënten en het juiste gaarpunt. Elk recept wordt met zorg bereid volgens een proces dat textuur, aroma en smaak behoudt. We vriezen het product op zijn beste moment in om alles te bewaren wat we tijdens de bereiding hebben bereikt, en een constant resultaat te bieden, keer op keer.
„Al het werk is gedaan. Alleen afmaken en serveren nog.”
Arrozza bereidt traditionele paella in een formaat bedoeld voor keukens die snel moeten serveren zonder kwaliteitsverlies. Diepgevroren, eenvoudig te beheren.
Indicatieve selectie — de volledige catalogus met porties en formaten wordt samen met het technisch fiche aan distributeurs geleverd.
Garnaal, langoustine, mossel en inktvis op langzaam gesudderde sofrito-rijst.
Inktvisinkt met garnaal en inktvis.
Kip, groenten en witte bonen, het klassieke recept
Fijne geroosterde noedels met zeevruchten.
Bedoeld voor restaurantmenu's en thuisbezorging.
Alleen zeevruchten, al schoongemaakt
Kip, rib en zeevruchten op dezelfde klassieke sofrito.
Romige rijst met kabeljauw
Gourmetpresentatie
Wij bereiden de rijstbasis op ambachtelijke en traditionele wijze. De paella is klaar om snel en veilig in de keuken te worden afgemaakt, zonder gekwalificeerd personeel. Verkrijgbaar in individueel formaat, buffet en zonder eiwit.
We passen recepten, verpakking en formaten aan voor retail en grote klanten.
Bekijk private label