BOCCAFOODS
Paella's en rijstgerechten OM AF TE MAKEN IN DE KEUKEN

Wij besteden aandacht aan elke stap van de bereiding zodat de rijst arriveert zoals het hoort: een goede basis, kwalitatieve ingrediënten en het juiste gaarpunt. Elk recept wordt met zorg bereid volgens een proces dat textuur, aroma en smaak behoudt. We vriezen het product op zijn beste moment in om alles te bewaren wat we tijdens de bereiding hebben bereikt, en een constant resultaat te bieden, keer op keer.

„Al het werk is gedaan. Alleen afmaken en serveren nog.”

Het merk

Langzaam gegaarde rijst, zonder concessies aan de logistiek

Arrozza bereidt traditionele paella in een formaat bedoeld voor keukens die snel moeten serveren zonder kwaliteitsverlies. Diepgevroren, eenvoudig te beheren.

🥘

TRADITIONELE BASIS

🌾

Seizoensrijst

🍤

KWALITATIEF EIWIT

❄️

diepgevroren

Productassortiment

Onze producten

Indicatieve selectie — de volledige catalogus met porties en formaten wordt samen met het technisch fiche aan distributeurs geleverd.

Klassiek

Zeevruchtenpaella

Garnaal, langoustine, mossel en inktvis op langzaam gesudderde sofrito-rijst.

BIJGEWERKT

Zwarte Rijst

Inktvisinkt met garnaal en inktvis.

TRADITIONEEL

Paella Valenciana

Kip, groenten en witte bonen, het klassieke recept

Variante

Fideuá

Fijne geroosterde noedels met zeevruchten.

VOOR IEDEREEN

Individuele portie

Bedoeld voor restaurantmenu's en thuisbezorging.

Formaat

Paella Senyoret

Alleen zeevruchten, al schoongemaakt

Klassiek

Gemengde paella

Kip, rib en zeevruchten op dezelfde klassieke sofrito.

Premium

Rijst met Kabeljauw

Romige rijst met kabeljauw

PREMIUM

Rendabel

Gourmetpresentatie

Hoe we hem maken

Rijstbasis, het geheim

Wij bereiden de rijstbasis op ambachtelijke en traditionele wijze. De paella is klaar om snel en veilig in de keuken te worden afgemaakt, zonder gekwalificeerd personeel. Verkrijgbaar in individueel formaat, buffet en zonder eiwit.

[10]
Producten in het assortiment

[3]
Portieformaten

Waar te vinden

Arrozza ook beschikbaar als private label

We passen recepten, verpakking en formaten aan voor retail en grote klanten.

Bekijk private label